食用野生动物因新冠疫情再次作为公众健康隐患问题得到广泛关注。为支持国家林业和草原局探索野生动物保护的有效途径，以更好预防与新冠类似疫情的发生，NRDC对目前政府间国际机构与部分国家食用野生动物防控疫病的管理政策、建议与案例做了梳理，供相关各方参考。